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伊達と酔狂でダイニングBARを運営する店主の徒然日記

銀河英雄伝説が好き過ぎて…日本中探しても銀英ファンが集えるBarが無かったので、伊達と酔狂でうつけがうっかり作ってしまいました。


吉田さんからのオススメ。

珈琲と紅茶の通販をスタートしてから、淹れる器具が無いのですが、というお問合せを何件かいただきました。

紅茶に関しては、市販の緑茶用のお茶パックでテーバッグを作って美味しく淹れる事が出来ますし、コーヒーも100均で売っているペーパーフィルターと、ドリッパーでもちょっと練習すれば十分美味しく淹れれます!

が、吉田さんからの提案で、これ使ってみるのもアリですよ!という器具が下記のこちらになります。
陶器で出来たフィルターで色々な飲み物に使えます。



これを使うと珈琲豆の場合には、珈琲オイルがたっぷりと落ちますので、まったりとした口当たりの珈琲になります。
紅茶、緑茶は雑味のないクリアな味になります。

以上、吉田さんの相変わらずミーハーな女子力高めの紹介でした。

なんか今日?テレビでも紹介されてた!ってテンション高めなLINEが来たのです。

因みにセラフィルターっていうらしいです。画像クリックでAmazonさんの紹介ページにいきます。
色々類似品もあるみたいです。

by:ワンオペで原稿と通販やってる店主。
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  1. 2020/04/14(火) 21:58:27|
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seeadler~海鷲~

Author:seeadler~海鷲~
勢いで銀英BAR Seeadler 〜海鷲〜をオープンして11年目…
コロナ災禍で広い場所に移転して頑張り中です。
最近は牛肉と珈琲豆と紅茶葉に力を入れ過ぎて謎のBARになりつつあります。

大阪市中央区東心斎橋1-6-10
リップル周防町6AB

Grill&Bar

Seeadler~海鷲~

TEL06-4708-8639
http://cafeseeadler.com/

営業時間
月~金
18:00~22:30

土・日・祝
18:00~23:00

定休日/主に水曜日
※連休頂く事もあります。

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