伊達と酔狂でダイニングBARを運営する店主の徒然日記本日も打ち合わせ

本日も打ち合わせ

本日も打ち合わせ。
10月の銀英オクトーバーフェストのフードメニュー等を決めていて、園内で提供する銀英メニュー、余りボリュームがあると色々な種類を食べられないから、量は少なく派と、数人でシェアするだろうから量は多め派に分かれて色々と話し合い中。

更に、私が女性の参加者が多いからボリューム重視の食事はキツイと思う。と提案すると、基本的にドイツ料理は見た目や彩りよりも圧倒的物量で攻めるスタイルだろう！という意見や、旅先でがっつり食べるのは男性より女性！と色々とスパーク！

オクトーバーフェスト故に地ビール沢山呑んでいただきたいしなぁ…

ジークカイザーパン焼きたてを食べて欲しいし、ビッテンフェルトのソーセージもビールに合うしなぁ。

打ち合わせ中、ずっと美味しいソーセージや、スープの話していたからお腹空いちゃった…

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プロフィール

seeadler～海鷲～

Author:seeadler～海鷲～
勢いで銀英BAR Seeadler 〜海鷲〜をオープンして11年目…
コロナ災禍で広い場所に移転して頑張り中です。
最近は牛肉と珈琲豆と紅茶葉に力を入れ過ぎて謎のBARになりつつあります。

大阪市中央区東心斎橋1-6-10
リップル周防町6AB

Grill＆Bar

Seeadler～海鷲～

TEL06-4708-8639
http://cafeseeadler.com/

営業時間
月～金
18:00～22:30

土・日・祝
18:00～23:00

定休日/主に水曜日
※連休頂く事もあります。