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伊達と酔狂で銀河英雄伝説カフェバーを運営する店主の徒然日記

銀河英雄伝説が好き過ぎて…日本中探しても銀英ファンが集えるBarが無かったので、伊達と酔狂でうつけがうっかり作ってしまいました。


疾風ウォルフのお誕生日♪

8月30日はミッターマイヤーのお誕生日です。

何かしようかと悩んだのですが…
あまりにも来月の銀英コンサートの準備が忙しく…我に余剰戦力ナシでしたm(_ _)m
申し訳ありません。

ちなみに…過去にやったミッターマイヤーのメニューは、黄色い薔薇のレアチーズケーキとか、チーズフォンデュとか…色々です。

まぁ、一回位はミッターマイヤーが好物だという、《ブイヨンフォンデュ》なるメニューを作ってみたいのですが…

スタッフ全員が言葉からイメージしたメニューが、コンソメ味のしゃぶしゃぶ?って感じだったんです。

しかも、しゃぶしゃぶってヘルシーなイメージの料理なのに、毎日食べたら太る。
うーむ。(ーー;)

と思っていたら、吉田さんがコンソメスープにトマトとチーズをたっぷり入れて、オリーブオイルを入れてグツグツにした状態の鍋にソーセージとか海老とか野菜やキノコ入れて食べたらハイカロリーになるんじゃない?って言い出して…

ナニ?ちょっと美味しそうじゃない?
作る?やってみる?
〆にパスタ入れていい?

って作ってみたら、めっちゃ美味しかったんですが、ちょっとお店で出すには難しい料理でした。どうしてもグツグツにしてチーズがトロトロじゃないと美味しくないから…正直、カウンターで酔っ払ってるお客様に出すのは火傷とか諸々が心配で諦めましたm(_ _)m

そのうち、9月26日のサントリーホールでの銀英コンサート終わってからになりますが、海鷲マニアック遠足でもやる時に野外ゴハンで作ろうかなぁと思っています。

iPhoneから更新したので読みにくいかも…
申し訳ありません。

by海鷲店主
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  1. 2015/08/30(日) 15:07:45|
  2. 店主
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