提督の紅茶をお酒で漬けるレシピ!
現在、通信販売中の<提督の紅茶>これをそのまま飲まずに、あえて一手間かけてみます。
非常に香高くまた、濃厚な味わいになりますので、是非!是非!お試しあれ。
<レシピ>
・お酒が800L程度入る広口瓶を用意します。

・大きなお鍋で煮沸消毒します。(瓶を取り出す時に火傷に気を付けて下さいね。)

~提督の紅茶 ラム酒漬~
<材料>
・ホワイトラム 750ml
・提督の紅茶 茶葉 50g
<作り方>
煮沸消毒した瓶に茶葉を入れ、静かにホワイトラムを注ぐ。
~提督の紅茶 ブランデー酒漬~
<材料>
・ブランデー 750ml
・提督の紅茶 茶葉 50g
<作り方>
煮沸消毒した瓶に茶葉を入れ、静かにブランデーを注ぐ。
なんとコレだけです!これだけで素晴らしい香と味のリキュールが出来ます!
本当に美味しいのでお薦めです。
今回、ホワイトラムは、アップルトンを使いました。
ブランデーはサントリーのVOです。ブランデーは高いものより、やや安価な物を使います。

冷暗所に静かに保管して、1ヶ月程度で茶葉を茶こしで濾して取り出します。
その後、2~3ヶ月寝かすと飲み頃です。
本当に美味しいので、是非、是非お試しくださいませ。
海鷲で漬けたのが飲めるのは年末位?です。
量的にそれ程は無いので、何かの記念や海鷲限定オフ会の時にお出し出来ればと思います。
提督の紅茶・双璧ブレンド珈琲・薔薇騎士連隊ブレンド珈琲は只今、絶賛通販中です!
是非!是非!この機会にお買い求めくださいませ。
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プロフィール
Author:seeadler~海鷲~
勢いで銀英BAR Seeadler 〜海鷲〜をオープンして11年目…
コロナ災禍で広い場所に移転して頑張り中です。
最近は牛肉と珈琲豆と紅茶葉に力を入れ過ぎて謎のBARになりつつあります。
大阪市中央区東心斎橋1-6-10
リップル周防町6AB
Grill&Bar
Seeadler~海鷲~
TEL06-4708-8639
http://cafeseeadler.com/
営業時間
月~金
18:00~22:30
土・日・祝
18:00~23:00
定休日/主に水曜日
※連休頂く事もあります。
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