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伊達と酔狂でダイニングBARを運営する店主の徒然日記

銀河英雄伝説が好き過ぎて…日本中探しても銀英ファンが集えるBarが無かったので、伊達と酔狂でうつけがうっかり作ってしまいました。


銀河英雄伝説 乾杯トークショーのお知らせ  拡散希望 

銀河英雄伝説乾杯トークショーのお知らせ

銀英12_22blog

現在、堀川りょう氏の出演が確定しております!

プロージットするならどうしてもどうしても堀川さんの音頭で!という熱い思いが実現出来て死ぬ程嬉しいです。
尚、現状まだ色々と調整中ですので、今後の発表を楽しみにお待ちくださいませ。

銀英ファンなら堪らないイベントになる様に頑張ります!

by:毎日が空回り海鷲店主

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テーマ : お店紹介    ジャンル : グルメ
  1. 2013/10/29(火) 18:11:45|
  2. 店主
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ロイエンタールお誕生日イベント

10月25日~10月27日はロイエンタールのお誕生日イベントです。

お誕生日のケーキと、お誕生日メニューでロイ様のご生誕を祝いましょう!

台風も来ちゃってますが…ヘテロクロミアのカクテルを出せるし、まぁ、ロイエンタールの女性ファンって店主思うに、M体質なおねーさん多いし、大丈夫だろう?とか思っています。

ケーキ…どんなのが出来るかな~。

パティシエのおじさんの暴走をある種みてみたい!という意見がけっこう多かったので、今回のケーキはあえて打ち合わせだけで、試作品を見ずに明日受取ります。

楽しみ半分、ロイに関してはおじさん暴走の12月16日のピンクのキノコ事件があるだけにちょっとだけ不安な店主。

明日からが楽しみ~。

by:ルーティンワークも頑張ります!海鷲店主
  1. 2013/10/24(木) 18:22:57|
  2. 店主
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お知らせ&お詫び

本日、田中芳樹先生のお誕生日にこの告知が間に合った事を嬉しく思います。

2013年12月22日(日)
大阪にて、大規模のプロージットトークショーを開催させて頂く事に決定致しました。
詳細は近日中に発表となりますので、今しばらくお待ちくださいませ。

銀英12_22blog


12月22日、大阪市内の会場で豪華なディナー付き、トークショーとなります。
物販も充実の内容です。
過去に例をみない最大級のイベントショーとなります。皆様のご参加をお待ち申し上げます。


※尚、当初12月22日に予定したおりました、広島、海友舎様でのイベントは3月下旬頃から4月上旬の桜の時期に変更させて頂く事となりました。海友舎様のイベントの件はまた日が近くなりましたら告知させて頂きます。
12月22日は会場にて海友舎様支援のチャリティ物販も出来ればと思っております。

by:色々と大人の事情に縛られてモガモガしてる途中の海鷲店主。
テーマ : お店紹介    ジャンル : グルメ
  1. 2013/10/22(火) 18:09:41|
  2. 店主
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店主のお悩み

近々、色々なご報告をさせて頂く事になりそうな店主ですが…

最近悩んでる事といえば、

一兵(吉田)をも指揮した事が無いのに、
これから起こる色んな事を乗り越える事が出来るのかな~と云う事。

なんていうか、今の気持ちを銀英名言風に云うならば…

「伊達と酔狂」以外のなにもんでもない事が起こってます。

色々とくるプレッシャーから「嫌だ!」って逃げ出したい時もありますが

でも自分で決めて選んだ事なので、頑張りたいと思います。

なんのこっちゃ判らない文章ですが、再来週には判って頂けると思います。

by:いつだってジェットコースター経営。海鷲店主!
テーマ : お店紹介    ジャンル : グルメ
  1. 2013/10/14(月) 23:31:01|
  2. 店主
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海鷲店主とパティシエおじさん

昨日はパティシエのおじさん処にお茶にし行ったんですが、ちょうどおじさんが不在だったので、
パティシエJrと話しながらおじさんが帰って来るのを待つ事に。

特に世間話も無かったので、話題は自然とお店の事に。

J:そういえば、この間の義眼のケーキどうでした?

店主:あ、大好評でした。美味しくて、気持ち悪いって。

J:それ褒め言葉なんですか?(ーー;)

店主:うん。オベ様だから。

J:けっこう毎回、作ってるケーキを考えると、怒るファンの人とか居ないんですか?

店主:う~ん…直接云われる事って少ないけど…たまに怒られますね。

J:しんどくないです?文句言われたりって…

店主:そういう時には、心のドMスイッチを押して、罵声はお客様からのご褒美デス。とか思う様に頑張ってるので、大丈夫!

J:心のドMスイッチ?何ですか?そんなんあるんですか?

店主:ええ、ドMスイッチっていうのは、〆切り前とか、作るって決めたけどどうにも気が遠くなる様な行程の作業をする時とかに押して頑張るスイッチの総称です。報われなくても諦める気持ちになれるんです。あと、無駄に頑張ってる自分に陶酔とかも出来る便利な機能がついてるんです。

J:なんか…欲しくない機能ですね…そのスイッチ。

店主:うーん。でも職人気質なら誰でも持ってますよ。呼び方は様々かもしれませんが…

J:あー。そう云われると…確かに。海鷲さんからの無茶ぶり聞いてる時とかは無意識にそれやってるのかも。

店主:でしょ?多分。

J:押したくないな~。あんまり…

店主:ちなみに、遠隔操作でそのドMスイッチを押す事が出来るのが、ドSリモコンです。

J:ドSリモコン???

店主:そう。別名、悪気の無い熱意とも云うんですケド。

J:ウチ確実にそのリモコンの犠牲になってますね。

店主:でしょ?なってますよね。確実に。

J:アイスコーヒーお代わりします?

店主:お願いします。ガムシロとクリーム、アリアリで。

J:今度、あれでしたっけ?青いマントの人の命日でしたっけ?

店主:誕生日です…

J:そしたら、またカッコいい感じですよね?

店主:ええ。去年の12月のチョコレートケーキはシックでゴージャスな半球状のチョコレートケーキの上にピンクと白の水玉模様のキノコをマジパンで作って飾って草間彌生先生もびっくりしちゃう様な、シュールレアリズムの作品になったので、マスターが暴走しない様に気を付けてね。

J:うーん。俺に止めれるかな…オヤジ。悪気は無いんですケドね。

店主:悪意でロイエンタールに可憐なピンクのキノコを付けるなんて、ちょっとラングでも出来ないですよ。

J:ラング…?

店主:えーと、うんロイエンタールの死因の一人です。

J:すみません。一年以上も作品のお仕事手伝いながらちゃんと読めて無くて…。

店主:大丈夫です。おじさん、ヤン提督とキルヒアイスは最近覚えてくれたみたいだし。

J:ああ、あの緑の人気がある人と、赤の人気がある人。

店主:どっかの即席めんのキャッチフレーズと同じ扱いするレベルでも十分です。

J:ごめんなさい。ごめんなさい。シュークリーム食べます?

店主:頂きます。あ、お水も下さい。

J:なんか…オヤジ帰ってきませんね…

店主:そうですね。じゃあ、Jrと打ち合わせと云う事で。

…結局、その後、30分位グダグダして昨日は終わりました。
無事にロイ様ケーキは出来あがるのか超不安だけど…

10月26日と27日は宜しくお願いします。

パティシエのおじさん…頑張って下さいと言える立場じゃありませんが、元気でいて下さい。

by:心から感謝はしてる海鷲店主。
  1. 2013/10/09(水) 23:01:32|
  2. 店主
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プロフィール

seeadler~海鷲~

Author:seeadler~海鷲~
勢いで銀英BAR Seeadler 〜海鷲〜をオープンして11年目…
コロナ災禍で広い場所に移転して頑張り中です。
最近は牛肉と珈琲豆と紅茶葉に力を入れ過ぎて謎のBARになりつつあります。

大阪市中央区東心斎橋1-6-10
リップル周防町6AB

Grill&Bar

Seeadler~海鷲~

TEL06-4708-8639
http://cafeseeadler.com/

営業時間
月~金
18:00~22:30

土・日・祝
18:00~23:00

定休日/主に水曜日
※連休頂く事もあります。

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