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伊達と酔狂で銀河英雄伝説カフェバーを運営する店主の徒然日記

銀河英雄伝説が好き過ぎて…日本中探しても銀英ファンが集えるＢａｒが無かったので、伊達と酔狂でうつけがうっかり作ってしまいました。

９月の営業と店休日のお知らせ

９月も引き続き双璧のステーキコース(２名様10000円)をご準備致します。
※こちらは通常お一人様７７００円のコースのお肉をペアコースで10000円にしたお得なコースとなります。
※事前ご予約お願い致します。

９月２日は全ての時間帯でご予約が埋まっております。

８月３０日から９月１１日まであべのハルカス様で開催されている催しの影響で早めの時間帯が混む事がございます。
３名様以上のご来店は事前にお電話でお席を確認していただけるとスムーズです。

９月の店休日

９月５日・６日、９月１２日・１３日、９月２０日・２１日、９月２７日・２８日
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  1. 2023/08/31(木) 15:53:24|
  2. 店主
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クリア栞　再販のお知らせ

大変お待たせ致しました。
ご好評をいただいております、クリア栞の完売しておりました、キャラクターの追加を致しました。

ラインハルト・キルヒアイス・ロイエンタール・ミッターマイヤー・ヤンこちらの５キャラクターを追加しております。

ご購入はこちらから→クリア栞

kokuti 1

kokuti 2

よろしくお願い致します。

海鷲店主
  1. 2023/08/23(水) 12:00:20|
  2. 店主
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８月末の営業日変更のお知らせ

いつもSeeadler～海鷲～をご利用いただきありがとうございます。
８月１５日は台風１５号の影響の為、海鷲は臨時休業と致しました。

その代わりとしまして、８月２９日と８月３０日の店休日を営業日とさせて頂きます。

９月のお休みですが、９月５日、９月６日はお休みをいただく予定にしております。
  1. 2023/08/16(水) 15:12:00|
  2. 店主
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本日からお盆営業となります

本日からお盆営業です。
皆様のご来店お待ち致しております★

昨日は午前中にお盆用の食材の買い出し、午後からはヘットを作ったりホルモンを仕込んだりしておりました。
海鷲で作るヘット(牛脂)はA5ランクのお肉をく時の脂で作ります。


作り方はシンプル。
牛脂の塊をお水でコトコト煮込み、水分が蒸発して油になり、溶け出した油が脂身をサクサクになるまで揚げたら完成なのです。
油カスはガーリック炒飯の隠し味にしたり、焼きそばに入れたりします。
  1. 2023/08/10(木) 10:43:24|
  2. 店主
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８月の営業と店休日のお知らせ

８月はお盆期間中は休まず営業致します！

８月のお盆期間中（8/10～8/15）は、期間限定の銀英メニューとして
オーベルシュタインの犬の餌《老犬に優しくさっぱりお野菜満載》でお届けいたします。
※事前ご予約お願い致します。

そして、８月１８日から９月１８日までの期間限定で、
双璧のステーキコース(２名様10000円)もご準備致します。
※こちらは通常お一人様７７００円のコースのお肉をペアコースで10000円にしたお得なコースとなります。
※事前ご予約お願い致します。

お一人様お気軽に楽しめるお料理も色々とご準備してお待ちしております。

8月の店休日

８月１日～３日、８月９日、８月１７日、２３日・２４日

  1. 2023/07/29(土) 16:33:56|
  2. 店主
  3. | trackback 0
  4. | comment 0

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プロフィール

seeadler～海鷲～

Author:seeadler～海鷲～
勢いで銀英BAR Seeadler 〜海鷲〜をオープンして11年目…
コロナ災禍で広い場所に移転して頑張り中です。
最近は牛肉と珈琲豆と紅茶葉に力を入れ過ぎて謎のBARになりつつあります。

大阪市中央区東心斎橋1-6-10
リップル周防町6AB

Grill＆Bar

Seeadler～海鷲～

TEL06-4708-8639
http://cafeseeadler.com/

営業時間
月～金
18:00～22:30

土・日・祝
18:00～23:00

定休日/主に水曜日
※連休頂く事もあります。

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